バター水ミルクを強火で熱します。いったん火を止め薄力粉を一気に混ぜます。次に卵を除じょに入れて出来上がりです。

出来上がった生地を絞り霧吹きをしたら180度で２５分焼きます。扉をあけず１０分そのままに放置してから取り出します。