里芋は皮を剥き半分に切る。レンコンは皮を剥き1㎝幅に切る。牛蒡は斜め薄切りにする。ラップをしてレンジで3分加熱。

野菜に片栗粉をまぶす。

180度の油でカラッと揚げる。

おはら果樹園・大分工房たまてばこ おとなおかず味噌

カマンベールの上の硬い部分だけ削ぎ落とし、味噌を乗せる。

5をアルミホイルで周りを包んで、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。途中味噌が焦げてきたらホイルを被せる。

食べやすいよう野菜を串に刺したら出来上がり。

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