☆楽々キャベツの塩もみ☆お好みアレンジ版
miro7410 @cook_40039920
ビニール袋で、簡単・お手軽に作れます。キャベツをたくさん食べたい時の一品です♪キャベツ少なめだと、調理時間短縮出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが残っていました。塩もみすると、量がたくさん食べられるなと思って作りました。
我が家は、味の好みがいろいろなので、ベースだけ作って、お皿に取り分け、好きな物をかけたり、混ぜたりして食べます。
☆楽々キャベツの塩もみ☆お好みアレンジ版
ビニール袋で、簡単・お手軽に作れます。キャベツをたくさん食べたい時の一品です♪キャベツ少なめだと、調理時間短縮出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツが残っていました。塩もみすると、量がたくさん食べられるなと思って作りました。
我が家は、味の好みがいろいろなので、ベースだけ作って、お皿に取り分け、好きな物をかけたり、混ぜたりして食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ1/2をさらに2つに切り、芯をとって、後はザクッとざく切りします。切ったキャベツをビニール袋に入れます。
- 2
キャベツの量で塩を調整しながら入れ、ビニール袋の上から、しんなりするまで揉みます。
-
- 3
揉んだ後、しばらくすると、キャベツから水が出てくるので、水分を取り除きます。
- 4
キャベツをお皿に盛りつけます。このままでも、簡単浅漬け風で美味しいです。
- 5
ゆずポンバージョン
-
- 6
塩昆布＋ごま油バージョン
-
- 7
かつお節+ごま油バージョン
-
- 8
キャベツに塩味がついているので、ドレッシング類等のかけ過ぎにはご注意下さいませ。
コツ・ポイント
我が家は5人家族なので、キャベツ半玉で作ります。お好みの物を、少量ずつかけて食べて下さい。
カロリーが、気になる方は、４の状態、塩昆布+ゴマ、ゆずポンなどノンオイルの物もさっぱりして美味しいです～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200484
