マーガリンで☆紅茶のマフィン

忘れんぼママのレシピ
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343

マーガリンで、ふんわり軽めのマフィンが出来ました。
このレシピの生い立ち
バターがなかったのでマーガリンで作って見たのですが、十分美味しかった。

マーガリンで☆紅茶のマフィン

マーガリンで、ふんわり軽めのマフィンが出来ました。
このレシピの生い立ち
バターがなかったのでマーガリンで作って見たのですが、十分美味しかった。

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材料

8コ
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. マーガリン 60g
  4. 砂糖 60g
  5. たまご Mサイズ1コ
  6. 牛乳 大さじ4
  7. ティーバック 1コ

作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状にし、砂糖を2〜3回に分けて加えて泡立て器でふわっと白っぽくなるまで混ぜます。

  2. 2

    たまごと牛乳を合わせて混ぜ、1に少しずつ加えて混ぜます。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ティーバックの茶葉も加えてさっくりと混ぜます。

  4. 4

    容器に8分目位まで入れて、180度のオーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

茶葉は、細かなものを使って下さい。
追記:牛乳と卵を合わせて100ccになるように調節すれば、たまごLサイズでもOKでした〜。

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3児の母です。としのせいか、忘れっぽくて…自分への覚書を兼ねてレシピを載せています。ブログをはじめました。http://s.ameblo.jp/atsuaky
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