ネギをみじん切りにする。豆腐は軽く水切りしておく。

調味料を混ぜてタレを作っておく。

残りの材料をビニール袋に入れてよく混ぜる。好きな大きさに分けて形を整える。

フライパンに油を敷いて片面をしっかり焼く。焼けたらタレを入れてもう片面も焼く。

タレを絡め、火が通ったら完成。