タコとじゃがいものパセリベーゼ
uki345 @cook_40054866
パセリで作ったジェノベーゼ風ソース☆タコとじゃがいもに絡めていただきます♬松の実・胡桃・アンチョビが深い味わいに♡
このレシピの生い立ち
タコとじゃがいもときたらジェノベーゼ。
バジルない、紫蘇ない、パセリある！
パセリベーゼに決まり☆
タコとじゃがいものパセリベーゼ
パセリで作ったジェノベーゼ風ソース☆タコとじゃがいもに絡めていただきます♬松の実・胡桃・アンチョビが深い味わいに♡
このレシピの生い立ち
タコとじゃがいもときたらジェノベーゼ。
バジルない、紫蘇ない、パセリある！
パセリベーゼに決まり☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは茹でて皮を剥き、食べやすい大きさにきる。
タコはぶつ切りに、玉葱はスライスする。 - 2
ボウルにパセリベーゼの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒めて香り付けし、取り出す。
- 4
玉葱を炒め、透明になったらタコ・じゃがいもを入れ、２を加えてざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり☆
- 5
パセリを紫蘇で。
『タコとじゃがいもの紫蘇ベーゼ』 -
コツ・ポイント
新じゃがなら皮付きがオススメです。
アンチョビの塩味を考慮して味付けしてくださいね。
《成分・効能》高タンパク・低脂肪
タウリン→血中コレステロール値の上昇を抑制
コラーゲン→皮膚や粘膜の再生、美容に！
つくれぽ
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