さとう量半分で甘さ控え目のパンプキンパイを手抜きで作ってみました。気持ちプディング風味の仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
カボチャがあまったので甘さ控え目でテキトーに作ってみました。余ったフィリングは、さらにカボチャを加えて味を調え、鍋で火を通して水分をとばすと和菓子餡のように食べられます。丸めて焼けばスイートポテトならぬスイートパンプキンもどきに。