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ヘルシー♪大根と芽ひじきのサラダ
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ヘルシー♪大根と芽ひじきのサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪大根と芽ひじきのサラダ

桃子san
桃子san @cook_40089319

和風大根サラダの新バージョンをひとつ考えました。植物繊維も取れて、ヘルシーに・・・。
このレシピの生い立ち
大根サラダを食べたかったのですが、ワンパターンになってたのでありあわせを使って一味違う大根サラダを作りました。

和風大根サラダの新バージョンをひとつ考えました。植物繊維も取れて、ヘルシーに・・・。
このレシピの生い立ち
大根サラダを食べたかったのですが、ワンパターンになってたのでありあわせを使って一味違う大根サラダを作りました。

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桃子san
桃子san @cook_40089319

和風大根サラダの新バージョンをひとつ考えました。植物繊維も取れて、ヘルシーに・・・。
このレシピの生い立ち
大根サラダを食べたかったのですが、ワンパターンになってたのでありあわせを使って一味違う大根サラダを作りました。

和風大根サラダの新バージョンをひとつ考えました。植物繊維も取れて、ヘルシーに・・・。
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大根サラダを食べたかったのですが、ワンパターンになってたのでありあわせを使って一味違う大根サラダを作りました。

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材料

  1. 大根 5センチくらい
  2. 芽ひじき ひとつかみ
  3. マヨネーズ 大匙4~5
  4. 練りわさび 小さじ1くらい
  5. すし酢 大匙半分くらい
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作り方

  1. 1

    大根を細切りにして水に放ってパリッとさせ、水を切る。芽ひじきはもどしておく。

  2. 2

    マヨネーズ、すし酢、練りわさびを混ぜる。

  3. 3

    2で1をあえてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

マヨネーズ、練りわさび、すし酢の分量は好みで変えてください。

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桃子san
桃子san @cook_40089319
2009/10/27 10:41に公開
お一人様生活そろそろ4年半。バツイチです。愛猫・ももとの、気楽な日々ですが、食卓が貧しくならないために、MYキッチンを始めました。一人分の夕食とお弁当が主です。お仕事は介護職ですが、資格取得のための勉強と両立で毎日大変です。
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