最高！肉団子
madamyuka @cook_40038340
簡単・保存にも最適肉団子。冷凍保存で何にでも使える美味しい肉団子。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピ。
保存も可。お弁当にも可。パスタにも。スープにも。何にでも。
最高！肉団子
簡単・保存にも最適肉団子。冷凍保存で何にでも使える美味しい肉団子。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピ。
保存も可。お弁当にも可。パスタにも。スープにも。何にでも。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、炒めて、冷ましておく。
- 2
牛肉・豚肉をフードプロセッサーでお好みのサイズにミンチする。
（肉肉しいのがお好みであれば粗ミンチ） -
- 3
お肉の粘りが出るまで捏ね、玉ねぎ・卵・塩・こしょう、加減を見ながらパン粉を入れていく。
-
- 4
食べやすいサイズに丸めて、お湯で茹でる。
-
コツ・ポイント
お湯で茹でてから冷凍保存。いつでも活用できて便利です。また、お肉のミンチ具合で食感に変化あり。
今回は、セロリやにんじん・ピーマン・きのこ等野菜をたくさん加えています。
似たレシピ
-
-
-
-
うまみぎゅっと。シンプルでおいしい肉団子 うまみぎゅっと。シンプルでおいしい肉団子
甘辛や甘酢…どんな味つけにも合う肉団子です✿少ない材料で作れて、手順も簡単なのでお子さんと作るのにも最適ですよ*.
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19203793
