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お弁当にぴったり！塩鮭の照り焼き
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お弁当にぴったり！塩鮭の照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり！塩鮭の照り焼き

あつのうちごはん
あつのうちごはん @cook_40214664

小ぶりな鮭をお昼までつやつや・美味しさキープ！
このレシピの生い立ち
お弁当用の鮭をお昼まで美味しそうな状態にキープしたくて考えてみました。

小ぶりな鮭をお昼までつやつや・美味しさキープ！
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お弁当にぴったり！塩鮭の照り焼き

あつのうちごはん
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材料

１人分
  1. 鮭（お弁当用の切り身） １切れ
  2. みりん 大さじ１
  3. しょうゆ 小さじ１
  4. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を薄く引き、軽く両面に焼き色をつける

  2. 2

    火を止め、余分な油をキッチンペーパーでふき取る

  3. 3

    みりんとしょうゆを合わせたものを上からかけ、弱火で軽く煮詰める

  4. 4

    全体に絡まり艶が出たら出来上がり。
    焦げやすいので、出来上がったらすぐにお皿に取ってくださいね。

    • お弁当にぴったり！塩鮭の照り焼き作り方4写真
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あつのうちごはん
あつのうちごはん @cook_40214664
2009/10/19 13:32に公開
ひとりぐらしの自炊向きのレシピが多いです。ちゃちゃっと作れるものが多いです。子供も産まれて再開です。これからはもうちょっと家族向きレシピが増えるかも？
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