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離乳食中期 豆腐の大とりじゃぁマッシュ☆
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離乳食中期 豆腐の大とりじゃぁマッシュ☆-レシピのメイン写真

離乳食中期 豆腐の大とりじゃぁマッシュ☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

豆腐の柔らかさが手伝ったのか、最後まで飽きずにもぐもぐ完食してくれました♪
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて

豆腐の柔らかさが手伝ったのか、最後まで飽きずにもぐもぐ完食してくれました♪
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離乳食中期 豆腐の大とりじゃぁマッシュ☆

あきち724
あきち724 @cook_40039477

豆腐の柔らかさが手伝ったのか、最後まで飽きずにもぐもぐ完食してくれました♪
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材料

  • 豆腐 20g
  • 鶏ミンチ 10g
  • 人参 10g
  • じゃが芋 10g
  • 大根 10g
  • ☆調味料
  • かつおだし(花かつお+熱湯) 大さじ2
  • 醤油 1滴
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作り方

  1. 1

    大根、じゃがいも、人参はみじん切りにし、指先で潰れる程度まで煮つめる。
    柔らかくなったらすり鉢に入れ、軽くすりつぶす。

  2. 2

    豆腐は軽く湯でてからすり鉢に入れ、押しつぶしておく。
    肉は熱湯をかけて湯どうしする。

  3. 3

    小鍋に1と2を加え混ぜ合わせる。
    調味料を加え、弱火で混ぜながら水分がなくなるまで煮れば完成です☆

コツ・ポイント

中期に入ったばかりなので、食べやすいように1の工程で野菜を軽くすりつぶしました。

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あきち724
あきち724 @cook_40039477
2009/10/19 00:34に公開
料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい!」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️
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このレシピのキーワード

大根 にんじん じゃがいも かつお節 とりひき肉 豆腐

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