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❤♡白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋❤♡
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❤♡白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋❤♡-レシピのメイン写真

❤♡白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋❤♡

くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500

白だしベースなので上品な味です~ポイントの黒こしょうを入れることによって、白菜と豚バラ肉の旨みが引き立って美味しいです❤
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番レシピです。といっても本当に簡単です。

白だしベースなので上品な味です~ポイントの黒こしょうを入れることによって、白菜と豚バラ肉の旨みが引き立って美味しいです❤
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くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500

白だしベースなので上品な味です~ポイントの黒こしょうを入れることによって、白菜と豚バラ肉の旨みが引き立って美味しいです❤
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材料

3人分
  • 白菜 1/2カット
  • 豚バラ肉 300g
  • 白だし 100cc
  • 水 600cc
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、7cm程度に切る。豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に白菜と豚バラ肉を交互に並べていく。

  3. 3

    白だしと水を入れ火にかける。

  4. 4

    8割方火が通ったところで黒こしょうを全体に振りかけて、ひと煮立ちさせて出来上がり♪

  5. 5

    • ❤♡白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋❤♡作り方5写真
  6. 6

    ※お好みで白だしの量を調整してください。
    白菜によって水分がたっぷりでる場合もあると思いますので。

コツ・ポイント

☆白菜と豚バラ肉を交互に並べるのが難しい場合は…白菜を先に並べておいて、後から豚バラ肉を間に入れ込んでいくと楽です。
☆煮汁はそのままでも十分美味しいですが、煮汁をよそってゆずポン酢をお好みで混ぜて食べるのもお勧めです。

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くりーみぃー
くりーみぃー @cook_40217500
2009/10/20 10:34に公開
体の為にレンジはなるべく使わず、栄養素を壊さない様に鍋調理やオーブンの蒸し機能を使うように心掛けています♫♬オーブン=SHARP ヘルシオ    AX-HC3使用
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ鍋 白菜 豚バラ肉

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