シンプル簡単お豆腐ベジ餃子

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МK @cook_40044065

お豆腐で出来てるので、食べるとふわふわ食感の餃子です♪
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれました。
とってもシンプルな味付けであっさり食べられます。

シンプル簡単お豆腐ベジ餃子

お豆腐で出来てるので、食べるとふわふわ食感の餃子です♪
このレシピの生い立ち
家族が作ってくれました。
とってもシンプルな味付けであっさり食べられます。

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材料

30個分位
  1. 木綿豆腐(出来れば固め) 1丁(380g)
  2. ニラ 一束
  3. もやし 1/2袋
  4. 岩塩、こしょう 少々
  5. ごま 大さじ1位
  6. 餃子の皮 30枚位

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、材料をすべて混ぜる。
    餃子の皮で包む。

  2. 2

    油(分量外)を引き熱したフライパンに1を並べ軽く焦げ目がついたら水70ccくらいを入れて、ふたをして蒸し焼き。

  3. 3

    7分くらい焼いたら蓋をとり、水分を飛ばして完成。

コツ・ポイント

混ぜて包んで焼くだけなので特にコツはないです。
ベジタリアンの方や、お豆腐好きさんにおすすめです★

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МK @cook_40044065
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食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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