簡単☆美味しい うちのキーマカレー
manacocos @cook_40043027
あるものであっとゆーまに出来ちゃう！
子供達も大好きです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたくなって。きのこ嫌いの長女もこれならいっぱい食べてくれます♪
簡単☆美味しい うちのキーマカレー
あるものであっとゆーまに出来ちゃう！
子供達も大好きです♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
キーマカレーが食べたくなって。きのこ嫌いの長女もこれならいっぱい食べてくれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、しめじはみじん切り、トマトは湯むきして角切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニク、しょうが、ガラムマサラ、ターメリックを香りが出るまで炒める。
- 3
玉ねぎをしんなり透明になるまでよく炒める。(レンジでチンしてから炒めると時間短縮)
- 4
にんじん・挽肉、しめじを加え、塩コショウを加え火が通るまで炒める。最後にトマトも加える。
- 5
水を加えたら強火にし、沸騰したらアクをとる。火を弱めて＊の調味料を入れ、10分くらい煮込む。
- 6
トロみがついたらバターを入れて完成～
ワンプレートでカフェ風に盛り付けたら出来上がり～～
コツ・ポイント
◯ルーは少し刻んでおくと溶けやすくていいかも。辛口がよければお好みでルーを辛口に変えたりして下さいね♪
◯ルーの種類で味の濃さがちがうので濃ければ刻んだトマトを増やしたり、薄ければルーを足したり調整して下さい♪
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