簡単☆ﾎﾞﾘｭｰﾑUP青椒肉絲

簡単☆ﾎﾞﾘｭｰﾑUP青椒肉絲

おか‐しゃん @cook_40226344

しゃきしゃき美味しい♪青椒肉絲です(＾∀＾о)
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が好きな私。
ﾎﾞﾘｭｰﾑをだす為に冷蔵庫にあったﾓﾔｼを入れてみたら
新しい食感の青椒肉絲が
できました(´∀｀）!!

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青椒肉絲が好きな私。
ﾎﾞﾘｭｰﾑをだす為に冷蔵庫にあったﾓﾔｼを入れてみたら
新しい食感の青椒肉絲が
できました(´∀｀）!!

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しゃきしゃき美味しい♪青椒肉絲です(＾∀＾о)
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青椒肉絲が好きな私。
ﾎﾞﾘｭｰﾑをだす為に冷蔵庫にあったﾓﾔｼを入れてみたら
新しい食感の青椒肉絲が
できました(´∀｀）!!

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できました(´∀｀）!!

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材料

3人分

牛小間切れ(豚でもok) 200㌘
　　　　ﾋﾟｰﾏﾝ　　　　 5個　
　　　　もやし　　　　 1袋　
　　　ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　大さじ２
　　　　塩胡椒　　　少々　
　　　サラダ油　　小さじ２

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作り方

1

ﾋﾟｰﾏﾝは細くきり、お肉は適当に。もやしは洗って水をよく切る
2

フライパンに油を熱して、お肉を炒め、塩胡椒。
3

お肉の色が変わる前にﾋﾟｰﾏﾝ・もやしを入れ炒める。
4

お肉の色が変わりﾋﾟｰﾏﾝともやしに油が回ったらｵｲｽﾀｰｿｰｽを回し入れる。さらに1分ほど炒めて完成☆

コツ・ポイント

野菜を入れてから炒め過ぎると　シャキシャキ感がなくなります。お好みでｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れる前にごま油を少し入れると風味が変わりますヾ(=^▽^=)ﾉ

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