ボールで、いつも作る要領でホットケーキのタネをつくる。

油を熱し、タネを大きめのスプーンですくって油の中に落とす。(※高いところからすると危ないので低い位置から)

きつね色になったら油から揚げ、油が切れたらできるだけ温かいうちに砂糖をまぶす。