洗った緑豆とショウガを鍋に入れて、緑豆がつぶれないようにやわらかくなるまで茹

他の鍋に火をかけ黒砂糖を水で溶かし、２に入れる。

他の鍋にきれいに洗った玄米を入れ、塩を振ってやわらかくなるまで茹でる。

盛り付け：
茶碗かボールに３を入れ、真中に４をトッピングする、
周りにココナツミルクを注ぐ。