シナモンミルクティー。
acchin721 @cook_40037648
牛乳たっぷり！それにシナモンの香りもプラスしたミルクティーです♪
このレシピの生い立ち
寒くなってくるとミルクをたっぷり入れた紅茶が恋しくなります！
それにシナモンも加えて香りも楽しみたかったので(^^)
シナモンミルクティー。
牛乳たっぷり！それにシナモンの香りもプラスしたミルクティーです♪
このレシピの生い立ち
寒くなってくるとミルクをたっぷり入れた紅茶が恋しくなります！
それにシナモンも加えて香りも楽しみたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
手鍋に水と砕いたシナモンスティックを入れて、火（強火）にかけます。
-
- 2
沸騰したら弱火にして１分弱煮込みます。
※スパイス類は煮込むことによってより風味が出ます。 -
- 3
続いて、茶葉を入れて蓋をして３分間蒸らします。
※茶葉によって蒸らし時間は異なります。 -
- 4
蒸らしたら牛乳を加えて、沸騰直前まで強火で温め、火を止めます。
-
- 5
カップに濾し出したら出来上がり！
-
- 6
シナモンステックをスプーン代わりに使うと、より香りも増します(^^)
-
コツ・ポイント
１／３本だけでも十分にシナモンの香りが漂ってます。
今回は牛乳を多目にしたので、出来上がりの水色が薄くなってますが、お水と牛乳の割合を変えてもOKです(^^)
お砂糖を入れていただくと、より温まる感じがして美味しいです！
つくれぽ
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