こんにゃく（白滝）ごはんダイエット
あこヽ（・＿・☆）ノ @cook_40047784
言わなきゃバレない？！(笑)☆2012.6.7レシピ編集しました さらに簡単に食べやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
市販に売ってるお米に混ぜ込むタイプのは、高いので糸こんで炊いてみると、大正解☆時間のない時は、叩き切りではなく、ミキサーを使っています、お米がやわらかくなりやすいので、さらに水分を減らしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
こんにゃく（白滝）ごはんダイエット
言わなきゃバレない？！(笑)☆2012.6.7レシピ編集しました さらに簡単に食べやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
市販に売ってるお米に混ぜ込むタイプのは、高いので糸こんで炊いてみると、大正解☆時間のない時は、叩き切りではなく、ミキサーを使っています、お米がやわらかくなりやすいので、さらに水分を減らしてください( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんをもみ洗いし、沸騰した湯に入れ３分湯でる ザルにあげ流水にさらす
- 2
糸こんをまな板にひろげ、包丁で米粒の大きさに近づくくらい叩き切りする
- 3
といた米に３合ラインまで水をはり、その上からかぶせるように②をのせて（混ぜない）炊飯器でスイッチオン☆
- 4
炊き上がり３０〜１時間後、蓋をあけて混ぜ混ぜ♪出来上がりです☆
- 5
☆混ぜた後すぐ、冷凍も可能です（注：解凍後芯がでることがあります）
- 6
☆固めに出来上がっちゃった時は酢飯（すし太郎etc）にしてもOK☆
コツ・ポイント
糸こんに水分がついているので、米４合に対して水３合でok☆もし固めに炊き上がってしまった場合は酢飯にするのがオススメです♪炊き上がり後、炊飯器においておかずに、常温or冷蔵庫or冷凍庫へ（こんにゃくの色や食感が変わることがあります）
つくれぽ
料理初心者で、手抜きな料理や、炒め物ばかりです ( -᷄◞ω◟-᷅ )載せているレシピも簡単なものばかりですが、覗いてもらえて感謝です☆彡宜しくお願いします❁.*⋆✧°(●´ᆺ`)
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