全部お鍋に入れるだけ！簡単調理だけど美味しい！！！
骨からポロっとお肉が、はがれます。^^
とてもやわらかいよ。
このレシピの生い立ち
クエン酸が、お肉をやわらかくするということで結婚当初お友達に教えてもらいました。もう３０年経ちます。
成人した子供たちも今でも美味しいと食べてくれます。
我が家では、１ｋｇ作ります。２６㎝のフライパンにちょうど良い量です。