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忙しい朝に♪目玉焼き丼!
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忙しい朝に♪目玉焼き丼!-レシピのメイン写真

忙しい朝に♪目玉焼き丼!

腹ペコおおかみ
腹ペコおおかみ @cook_40057945

朝忙しいのは出勤前のお父さんも、送り出すお母さんも、登校前のお子さんも一緒!昨日の残りの味噌汁でも付けば立派な朝食?
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材料

1人分
  1. ご飯 お好きなだけ
  2. 卵 1個
  3. ベーコンやハム等 1枚(お好み)
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1~2cm程度に切り、フライパンで炒め、その上に卵を割り、お好みの硬さの半熟のベーコンエッグを作る。

  2. 2

    ホカホカご飯にのせて、お好みで塩コショウやマヨネーズや醤油をかけてどうぞ!

  3. 3

    写真はマヨネーズと醤油です。黄身をつぶしながらかきこむと最高です(^^)

コツ・ポイント

特にありませんが、半熟推奨です!わかってると思いますが卵を入れた後、大さじ1程度の水をフライパンに入れて蓋をして30秒位蒸し焼きで出来ます(^^)

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腹ペコおおかみ
腹ペコおおかみ @cook_40057945
2009/10/11 03:54に公開
基本目分量で、昔働いてたイタリアンとか居酒屋とかの飲食店で覚えた味とか勘とかで作ってますが、自分で作ったレシピをすぐ忘れるのでここに残してたのですが、長いこと更新していません。モチベ上がったらまた新しいの載せます。 ※ニックネーム変更しました(‾▽‾)
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