風邪予防に　豚肉のネギ巻

Name: 風邪予防に 豚肉のネギ巻
Yield: 2人分（12個）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 12枚; ネギ 一束（3本くらい）; 卵白 1個; 片栗粉 大３; 砂糖 大２; 醤油 大２; 酒 大１

常初花 @cook_40220165

ネギたっぷりの風邪予防レシピ。だけど、ネギが存在を主張しないから、苦手な人でも大丈夫です★
このレシピの生い立ち
冬になるとよく母が作ってくれたネギたっぷり料理。ネギが苦手な私の唯一の大好物ネギレシピです（笑）

風邪予防に　豚肉のネギ巻

常初花 @cook_40220165

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材料

2人分（12個）

豚薄切り肉 12枚
ネギ一束（3本くらい）
卵白 1個
片栗粉大３
砂糖大２
醤油大２
酒大１

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作り方

1

ネギを小口切りにする。
2

ボールに小口切りにしたネギと卵白と片栗粉を入れてよく混ぜる。
3
豚薄切り肉に２をのせてくるくると巻く。
4

フライパンで焼く。蓋をすると肉が焦げすぎずに中までしっかり火が通ります。
5

火が通ったら、砂糖、醤油、酒を入れて、全体にからめたら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉が余ったら、ソーセージやウインナーを巻いてもおいしいです。
海苔を一緒に巻いても美味♪
卵白だけにするのが面倒なら、卵黄も一緒に混ぜちゃっても大丈夫です。

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常初花 @cook_40220165

2009/10/08 13:58に公開

愛知県知多半島出身、兵庫県西宮市在住。料理は好きじゃないけど、おいしいものは大好き★簡単でおいしいご飯を日々研究中♪

このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉酒豚薄切り肉卵白

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