旨くて辛い！なすの旨辛めんつゆざるうどん
うままとぶひひ @cook_40090988
じめじめつゆには
うまうまつゆで☆
さっぱり食べれて
ぽっかぽか☆ぶひ
このレシピの生い立ち
ざるうどんが食べたくなった
ぶひひとうまま
急に寒くなったので
めんつゆはあったかくすることに！
大阪なすがいっぱいあったので活用ぶひ☆
旨くて辛い！なすの旨辛めんつゆざるうどん
じめじめつゆには
うまうまつゆで☆
さっぱり食べれて
ぽっかぽか☆ぶひ
このレシピの生い立ち
ざるうどんが食べたくなった
ぶひひとうまま
急に寒くなったので
めんつゆはあったかくすることに！
大阪なすがいっぱいあったので活用ぶひ☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口サイズに乱切り、ねぎは小口、にんにくはみじん切りにする。
- 2
うどん用のお湯をわかす。
- 3
鍋にごま油をいれ、そこにねぎとにんにくを投入。点火。強火ぶひ。炒める
- 4
いい匂いしてきたら、豆板醤、なすを投入して、炒める。全体的に絡まったらめんつゆ、水を入れて、五分ほど煮る
- 5
その間にうどんをゆでる。冷水でしめる。きりり。ぶひひ
- 6
うどんを盛る。是非もので、のりトッピング
- 7
おつゆを器にもり、ごまをパラリ。ぶひひは山盛りしたかったのに、なくなったあ（＞＜）ぶひん
- 8
たっぷりおつゆにつけて食べてね。ぶひん
コツ・ポイント
なし！
十分辛いけどもっと辛いの好きなら
豆板醤増やしてください。
ぶひひは最近お肉やめてるから入ってないけど
入れたらおいしいはず
お肉食べたいい～（＞＜）
つくれぽ
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