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彩り野菜のカレードリア風
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彩り野菜のカレードリア風-レシピのメイン写真

彩り野菜のカレードリア風

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

混ぜて焼くだけでご飯にお野菜、タンパク質やカルシウムまで摂れるお手軽な一品♬
スパイシーなカレー風味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、調理器具や手順は最小限で、炭水化物・タンパク質・野菜が一度にとれる一品を作ってみました☆

混ぜて焼くだけでご飯にお野菜、タンパク質やカルシウムまで摂れるお手軽な一品♬
スパイシーなカレー風味がアクセント☆
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彩り野菜のカレードリア風

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

混ぜて焼くだけでご飯にお野菜、タンパク質やカルシウムまで摂れるお手軽な一品♬
スパイシーなカレー風味がアクセント☆
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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分(300g位)
  • 卵 1個
  • 野菜ジュース(又はトマトジュース) 50cc
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • シーチキン 1/2缶
  • ミックスベジタブル 50g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1強
  • 塩 小さじ2/3位
  • こしょう 少々
  • トッピング
  • ブロッコリー(冷凍のものが便利) 小房で6~7個
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    トッピング以外の材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    オリーブ油(又はサラダ油)を薄く塗ったグラタン皿などに1人分ずつ分ける。
    ※大皿で焼いてもOK。

  3. 3

    ブロッコリー・チーズ・パン粉をのせ、250℃のオーブン又はオーブントースター(740W)で15~20分焼く。

  4. 4

    焼き上がったらパセリをふり、出来上がり♪

コツ・ポイント

◆野菜ジュースはトマトベースのものなら何でもOK。お好みですが濃厚なものの方が味に深みが出て美味しいです。
◆焼く時はオーブンの自動メニューやトースターの【グラタン】を利用してもOK。
◆生のブロッコリーを使う時は下茹でして下さい。

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くぅ。
くぅ。 @cook_40047455
2009/10/20 12:13に公開
スイーツ好きな主人と13歳の息子との3人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。
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このレシピのキーワード

カレードリア ツナ ブロッコリー 卵 カレー粉 チーズ トマトジュース ご飯 ケチャップ ミックスベジタブル

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