彩り野菜のカレードリア風

彩り野菜のカレードリア風-レシピのメイン写真

彩り野菜のカレードリア風

くぅ。 @cook_40047455

混ぜて焼くだけでご飯にお野菜、タンパク質やカルシウムまで摂れるお手軽な一品♬
スパイシーなカレー風味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、調理器具や手順は最小限で、炭水化物・タンパク質・野菜が一度にとれる一品を作ってみました☆

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混ぜて焼くだけでご飯にお野菜、タンパク質やカルシウムまで摂れるお手軽な一品♬
スパイシーなカレー風味がアクセント☆
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忙しい時でも、調理器具や手順は最小限で、炭水化物・タンパク質・野菜が一度にとれる一品を作ってみました☆

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材料

２人分

ご飯茶碗２杯分（300ｇ位）
卵１個
野菜ジュース（又はトマトジュース）５０ｃｃ
トマトケチャップ大さじ２
シーチキン 1/2缶
ミックスベジタブル５０ｇ
鶏がらスープの素小さじ１
カレー粉小さじ１強
塩小さじ2/3位
こしょう少々
トッピング
ブロッコリー（冷凍のものが便利）小房で６～７個
とろけるチーズ適量
パン粉適量
パセリ適量

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作り方

1

トッピング以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
2

オリーブ油（又はサラダ油）を薄く塗ったグラタン皿などに１人分ずつ分ける。
※大皿で焼いてもＯＫ。
3

ブロッコリー・チーズ・パン粉をのせ、２５０℃のオーブン又はオーブントースター（７４０Ｗ）で１５～２０分焼く。
4

焼き上がったらパセリをふり、出来上がり♪

コツ・ポイント

◆野菜ジュースはトマトベースのものなら何でもＯＫ。お好みですが濃厚なものの方が味に深みが出て美味しいです。
◆焼く時はオーブンの自動メニューやトースターの【グラタン】を利用してもＯＫ。
◆生のブロッコリーを使う時は下茹でして下さい。

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くぅ。 @cook_40047455

2009/10/20 12:13に公開

スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。

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