じゃがいもを茹でます。（今回は圧力鍋で、1キロ茹でました。）

タラコ（今回は一腹と半分）は、レンジで火を通します。

じゃがいもは皮をむいて温かいうちに、潰します。タラコは適当にほぐします。

マヨネーズを好みの味になるまで入れて混ぜ、こしょうで味を整えます。