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ちくわのソテー★和風タルタルソース
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ちくわのソテー★和風タルタルソース-レシピのメイン写真

ちくわのソテー★和風タルタルソース

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

ちくわが主役のおつまみです♪♪
このレシピの生い立ち
いつも照焼き風にしていたちくわを違う味でおつまみ風な1品に♪

ちくわが主役のおつまみです♪♪
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ちくわのソテー★和風タルタルソース

もこりこ
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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 小麦粉 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★らっきょう(小粒) 3個
  • ★青しそ 2枚
  • ★黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分にして、さらに横に2等分します。

    • ちくわのソテー★和風タルタルソース作り方1写真
  2. 2

    らっきょうと青しそはみじん切りにして★の材料を混ぜ合わせ和風タルタルソースを作ります。

  3. 3

    ちくわに小麦粉をまぶして、油を熱したフライパンでこんがり焼きます。

  4. 4

    3のちくわに和風タルタルソースをかけたら、できあがり!

コツ・ポイント

ちくわに小麦粉をまぶしてやくとカリカリ感も出ておいしいと思います。

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2009/09/13 14:05に公開
★家族★ウチご飯&あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食&バレーボール&漫画大好きな長女(高2)和食&可愛いもの&お菓子作りが大好きな次女(中2)Mダックス(♂15歳)が15年9月に天国へ (;へ;)★ウチご飯モットー★安全*おいしい*バランス良く*(´▼`)日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№33です
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このレシピのキーワード

大葉 らっきょう ちくわ 小麦粉

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