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苦うま!ピーマンと大根の塩昆布サラダ
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苦うま!ピーマンと大根の塩昆布サラダ-レシピのメイン写真

苦うま!ピーマンと大根の塩昆布サラダ

mimikan
mimikan @cook_40091712

ピーマンの苦さが塩昆布と合う大人なサラダ!大根のシャキシャキもたまりません!
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたので手軽にできるサラダを作ってみました!大根はシャキシャキ!ピーマンの苦さが最高においしいサラダですo(^o^)o

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材料

2〜3人分
  1. 大根 12センチ(300g)
  2. ピーマン 4個
  3. 塩昆布 20g
  4. 胡麻油 大1
  5. 白ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにし小1の塩をまぶし15分から20分置き水分を出す

  2. 2

    ピーマンは輪切りにする

  3. 3

    水気をきった大根とピーマン、塩昆布、胡麻油、白ゴマを混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

食べる直前に和えるのがポイント!モリモリ食べれちゃうよ(^ー^)

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mimikan
mimikan @cook_40091712
2011/03/09 11:19に公開
三重県津市に住んでいる現在27歳今年、夏に産まれた我が子に毎日奮闘中の新米ママです。料理作るの大好きです。もちろん食べるのも大好きです(笑)よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19213989
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