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じゃがいもとしめじの洋風炊き込みごはん
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じゃがいもとしめじの洋風炊き込みごはん-レシピのメイン写真

じゃがいもとしめじの洋風炊き込みごはん

姫乃木リウ
姫乃木リウ @cook_40111745

じゃがいもがほっこりしていて味はコンソメなのでとても食べやすくておいしいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが和風のイメージが強かったので洋風にアレンジしてみました。

じゃがいもがほっこりしていて味はコンソメなのでとても食べやすくておいしいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが和風のイメージが強かったので洋風にアレンジしてみました。

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じゃがいもとしめじの洋風炊き込みごはん

姫乃木リウ
姫乃木リウ @cook_40111745

じゃがいもがほっこりしていて味はコンソメなのでとても食べやすくておいしいです。
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが和風のイメージが強かったので洋風にアレンジしてみました。

じゃがいもがほっこりしていて味はコンソメなのでとても食べやすくておいしいです。
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炊き込みごはんが和風のイメージが強かったので洋風にアレンジしてみました。

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材料

ごはん2合分
  • じゃがいも 二個
  • しめじ 1/3株
  • コンソメ(キューブ) 一個
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ粉 適量
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作り方

  1. 1

    ①ごはんをいつものように洗う。ジャガ芋はサイコロ、しめじはバラバラにほぐしておく。

  2. 2

    ②水を2合まで入れてコンソメをいれる。そのうえに、じゃがいもとしめじをのせていつも通り炊く。

  3. 3

    ③出来上がったら混ぜながら塩コショウで味を調節し茶碗によそったらパセリ粉をかけて完成

コツ・ポイント

コンソメが水に溶けなかったらお湯に少しとかしていれて足らない分は後から水をいれると均等に味がいきわたります。

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姫乃木リウ
姫乃木リウ @cook_40111745
2015/11/09 11:55に公開
料理大好き❤おいしくできたらアップします。よかったらみなさん作ってみてください♪赤ちゃんが産まれたので離乳食をアップしようかと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 シメジ じゃがいも

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