タラは適当な大きさに切り塩コショウする。

たまご、粉チーズをあわせておく。

ビニール袋にタラを入れて、小麦粉をいれて全体にまぶす。

２の中に１のたまごをいれて、よくなじませる。

フライパンにマーガリンをとかして、焼く。