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ころころ★野菜たっぷりスープ
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ころころ★野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

ころころ★野菜たっぷりスープ

LINちゅｯ
LINちゅｯ @cook_40072833

生姜入りだから冷え性やダイエットにも向きます。切って煮込むだけだから簡単ですよ★
このレシピの生い立ち
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙは美容にいいのでかけました★旨味が凝縮されてるし、ころころしているから見た目が可愛いですよっ

生姜入りだから冷え性やダイエットにも向きます。切って煮込むだけだから簡単ですよ★
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ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙは美容にいいのでかけました★旨味が凝縮されてるし、ころころしているから見た目が可愛いですよっ

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ころころ★野菜たっぷりスープ

LINちゅｯ
LINちゅｯ @cook_40072833

生姜入りだから冷え性やダイエットにも向きます。切って煮込むだけだから簡単ですよ★
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ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙは美容にいいのでかけました★旨味が凝縮されてるし、ころころしているから見た目が可愛いですよっ

生姜入りだから冷え性やダイエットにも向きます。切って煮込むだけだから簡単ですよ★
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材料

たっぷり2人分
  • なす 小１本
  • 人参 １/２本
  • 玉葱 １/４個
  • 大根 ２センチ位
  • 水 600cc
  • コンソメ １〜２個
  • 生姜 大１
  • (ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙ 大１/２)
  • (ﾊﾞｼﾞﾙ お好み)
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。１センチ位の薄切り⇒１センチ幅に細切り⇒ころころ□になるように。

  2. 2

    野菜、生姜、水、コンソメを中火５分、弱火で２０分位煮る。

  3. 3

    お好みでｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙやﾊﾞｼﾞﾙをかけて下さい。

コツ・ポイント

おろし生姜をそのままいれたくなければ絞り汁でもＯＫ!!掻き交ぜすぎるとなすが崩れたりしてしまうと思うので、おたまで優しく混ぜてね(´ω`)

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LINちゅｯ
LINちゅｯ @cook_40072833
2009/10/15 08:12に公開
彼氏と同棲中★毎日料理奮闘してます(´ω`*)
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このレシピのキーワード

スープ なす 大根 にんじん 玉ねぎ しょうが

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