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お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ
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お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ-レシピのメイン写真

お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ

とんちゃん96
とんちゃん96 @cook_40047078

同じ分量の材料で煮込むだけ!あっという間で簡単♪癖になる味です♪あつあつのごはんと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
市販のなめたけが苦手で自分で作ってみました。調味料は覚えやすく、同じ分量にしました。

同じ分量の材料で煮込むだけ!あっという間で簡単♪癖になる味です♪あつあつのごはんと一緒にどうぞ♪
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市販のなめたけが苦手で自分で作ってみました。調味料は覚えやすく、同じ分量にしました。

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お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ

とんちゃん96
とんちゃん96 @cook_40047078

同じ分量の材料で煮込むだけ!あっという間で簡単♪癖になる味です♪あつあつのごはんと一緒にどうぞ♪
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市販のなめたけが苦手で自分で作ってみました。調味料は覚えやすく、同じ分量にしました。

同じ分量の材料で煮込むだけ!あっという間で簡単♪癖になる味です♪あつあつのごはんと一緒にどうぞ♪
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材料

  • えのき 2袋
  • だし汁 50㏄
  • 醤油 50㏄
  • 酒 50㏄
  • みりん 50㏄
  • お酢 50㏄
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきの長さを半分に切り、鍋に入れて、調味料も全部入れます。

    • お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ作り方1写真
  2. 2

    汁がなくなるまで、かき回しながら煮込みます。

    • お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ作り方2写真
  3. 3

    できあがり。

    • お鍋1つ★簡単★手作り自家製なめたけ作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

とにかく全部鍋に入れて煮込むだけです。鍋を焦がさないようにかき回してください。

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とんちゃん96
とんちゃん96 @cook_40047078
2009/10/15 08:51に公開
料理を作るのは好きですが、後片付けは大嫌いなDINKSです。手間をかけず、簡単な料理を毎日試行錯誤しています!
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このレシピのキーワード

えのき 酒

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