すし酢でさっぱり☆トマトサラダ

すし酢でさっぱり☆トマトサラダ-レシピのメイン写真

すし酢でさっぱり☆トマトサラダ

chococo☆ @cook_40037583

トマトと玉ねぎの超簡単サラダです☆
すし酢で作るのでツンとし過ぎず、とってもさっぱりです♪
このレシピの生い立ち
母から教わった、お気に入りのトマトサラダです☆

トマトと玉ねぎの超簡単サラダです☆
すし酢で作るのでツンとし過ぎず、とってもさっぱりです♪
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chococo☆ @cook_40037583

トマトと玉ねぎの超簡単サラダです☆
すし酢で作るのでツンとし過ぎず、とってもさっぱりです♪
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母から教わった、お気に入りのトマトサラダです☆

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材料

２～３人分

トマト小２個
玉ねぎ小1/4個
○　すし酢大さじ２
○　サラダ油小さじ１
○　塩小さじ1/2
○　コショウ少々
（あれば、乾燥パセリ）少々

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作り方

1
トマトに浅く十字に切り目を入れ、熱湯に10秒浸し、すぐに水につけ、皮を湯剥きする。
2
ヘタを取り、８等分する。
玉ねぎはみじん切りにしておく。
3
ボールにトマト、玉ねぎ、○の調味料を入れ、混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
4
冷た～くしたサラダを器に盛り付け…完成！！

コツ・ポイント

トマトは湯剥きせず、そのままでもOKですが、湯剥きした方が味がなじむのでおすすめです☆
普通の酢ではなく、“すし酢”がポイント！！
すし酢の甘みや旨みが美味しさのポイントです☆

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chococo☆ @cook_40037583

2009/10/20 15:27に公開

おいしいものが大好きです☆COOKPADを参考に、おいしい料理の研究中。おいしくて、簡単な料理を作っていきたいと思いまーす♪最近忙しくてレポの掲載遅れてごめんなさい！！たくさんのレポ本当にありがとうございます☆

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このレシピのキーワード

サラダトマト玉ねぎ

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