めんつゆでゴーヤチャンプル
ゆいあいたくママ @cook_40225072
調味料３つで、絶品ゴーヤチャンプルができますよ！ ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
市販の調味料を使っていましたが、家にめんつゆとオイスターソースが、あったので使ってみたら、とっても美味しくできました！
めんつゆでゴーヤチャンプル
調味料３つで、絶品ゴーヤチャンプルができますよ！ ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
市販の調味料を使っていましたが、家にめんつゆとオイスターソースが、あったので使ってみたら、とっても美味しくできました！
作り方
- 1
ゴーヤを少し厚めに切り塩をまぶし、しばらくおいておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉とゴーヤを炒める。
豆腐は、焼き色がつく程度に焼き炒める。 -
- 3
味付けをする。めんつゆ、オイスターソース、塩コショウで味付けをする。
豆腐の水分が出るので強火で絡める。 -
- 4
皿に盛り付け、出来あがり。
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コツ・ポイント
ゴーヤの硬さは、炒め具合で変わりますので、お好みで。
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