フライパンに油をひき、豚肉とゴーヤを炒める。
豆腐は、焼き色がつく程度に焼き炒める。

味付けをする。めんつゆ、オイスターソース、塩コショウで味付けをする。
豆腐の水分が出るので強火で絡める。

皿に盛り付け、出来あがり。