予めハンバーグの種を作っておきます。それをドーナツ型に真ん中に穴を開けてフライパンで焼きます。

両面焼き、中まで火が通るくらいのときに、あいてる隙間でベーコンをこんがり焼きます。

焼けたらお皿にベーコンだけ敷きます。ハンバーグの穴の部分に卵を割り入れます。

その上に卵が隠れるようにチーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで、じっと待ちます。

チーズがとけたら、ベーコンの上にのせ、デミグラスソースをかけて、あつあつのうちに食べて下さい。