牛肉のレモンソース炒め★

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RxT @cook_40223231

ササッと作れちゃう牛肉の炒め物。
たまには焼き肉のタレ以外でどうですか♪
このレシピの生い立ち
牛肉をいつもと違ったソースで味わいたい時に♪

牛肉のレモンソース炒め★

ササッと作れちゃう牛肉の炒め物。
たまには焼き肉のタレ以外でどうですか♪
このレシピの生い立ち
牛肉をいつもと違ったソースで味わいたい時に♪

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材料

  1. 牛肉 300g程度
  2. 大さじ1
  3. しめじ 1パック
  4. おろし玉ねぎ 1/2個
  5. おろしにんにく 1片
  6. ◆濃口醤油 50cc
  7. ◆みりん 50cc
  8. ◆酒 50cc
  9. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ1の油を入れ、牛肉を炒めます。

  2. 2

    牛肉の色が少し茶色に変わってきたら、石づきを取り除いて小房に分けたしめじも加えて炒めます。

  3. 3

    しめじに油が馴染んだら、●の材料を加えて香りが立つまで炒めます。

  4. 4

    香りが立ってきたら◆の材料を加え、サッと炒めて出来上がり★

コツ・ポイント

お弁当にもピッタリ★
お酒は入れなくてもオイシク出来ますよ♪
レモン汁はお好みで加減して下さい♥
キノコを沢山増やして、カサ増し&ヘルシーに…♪
添え野菜にブロッコリーや人参を使うと、もっと華やかなメイン料理になりますよ☆

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生まれも育ちも博多っ子です。栄養士してます★食べるの大好きです♥どうぞよろしくお願い致します(^^)
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