意外なおいしさ！豆乳でクリーミーな冷やしうどんのできあがり！このレシピの生い立ち残っていた豆乳の消費に。
うどんは湯がき、水で洗ってよく冷やす。
めんつゆと豆乳を合わせ、1のうどんにかけたら出来上がり。
お好みでねぎとゴマを添えてください。
豆乳の量はめんつゆの希釈に合わせてください。 ３倍希釈ならめんつゆの３倍量の豆乳で薄めてください。
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