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カリフラワーのスープ
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カリフラワーのスープ-レシピのメイン写真

カリフラワーのスープ

ひまわり2号
ひまわり2号 @cook_40117160

甘くて美味しい★
このレシピの生い立ち
野菜を息子に食べさせたくて。

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ひまわり2号
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材料

4人分
  • カリフラワー 1房
  • 新たまねぎ 1個
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ固形 1つ
  • スティックシュガー 1本
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作り方

  1. 1

    新タマネギをみじん切りにして、油でいためる。

  2. 2

    炒めたタマネギに、水を少し入れて、なるべく細かく切ったカリフラワーを入れて蒸し煮にする。

  3. 3

    コンソメをいれ、スティックシュガーをいれる。
    牛乳を加えて少し煮る。

  4. 4

    ミキサーでがーっと。
    出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を加えて煮るときに、煮すぎると焦げます。かき混ぜながら煮て下さい★

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ひまわり2号
ひまわり2号 @cook_40117160
2011/05/10 10:00に公開

このレシピのキーワード

スープ 新たまねぎ カリフラワー 牛乳

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