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HBで豆腐ドーナツ(発酵生地)
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HBで豆腐ドーナツ(発酵生地)-レシピのメイン写真

HBで豆腐ドーナツ(発酵生地)

konuko
konuko @cook_40182050

HBに材料を入れるだけで生地が完成!
もちもちの食感がクセになっちゃうドーナツです。
このレシピの生い立ち
もちもち食感のドーナッツで子供もウハウハ。
ずっしりした食べ応えでお昼ごはん代わりにも。

HBに材料を入れるだけで生地が完成!
もちもちの食感がクセになっちゃうドーナツです。
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もちもち食感のドーナッツで子供もウハウハ。
ずっしりした食べ応えでお昼ごはん代わりにも。

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konuko
konuko @cook_40182050

HBに材料を入れるだけで生地が完成!
もちもちの食感がクセになっちゃうドーナツです。
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もちもち食感のドーナッツで子供もウハウハ。
ずっしりした食べ応えでお昼ごはん代わりにも。

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もちもちの食感がクセになっちゃうドーナツです。
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もちもち食感のドーナッツで子供もウハウハ。
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材料

  • 強力粉 200g
  • さとう 大さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • たまご M1個
  • とうふ 150g
  • スキムミルク 大さじ2
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに材料全てを入れ、パン生地コースでスタート。(ドライイースト投入口がある場合はそちらへ)

  2. 2

    生地が完成したら取り出し、20分間固く絞ったふきんを掛けて休ませる。

  3. 3

    3センチ角に切り分け、170℃の油できつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    好みで粉砂糖をまぶしたり、きなこをまぶしたり、アイスを添えてみたり、ウハウハしていただく。

コツ・ポイント

豆腐は3連パックのものを使うと計量が簡単に。
生地がべたついて扱いにくい時は打ち粉で。
生地は切り分けた後、冷凍も可能!(その場合は自然解凍後揚げる)

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konuko
konuko @cook_40182050
2011/05/10 09:58に公開
得意料理は”野菜のほったらかし”ぐうたら主婦です。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 強力粉 卵 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218182
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