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ゴマ味噌風味の肉団子鍋
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ゴマ味噌風味の肉団子鍋-レシピのメイン写真

ゴマ味噌風味の肉団子鍋

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

味噌とゴマのコンビネーションはとってもGOOD!
最後の締めはうどんでいかがでしょう~
このレシピの生い立ち
これから頻度が高くなる鍋
身体が温まる味噌とゴマで最後の締めもおいしくいただきたくて・・・

味噌とゴマのコンビネーションはとってもGOOD!
最後の締めはうどんでいかがでしょう~
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これから頻度が高くなる鍋
身体が温まる味噌とゴマで最後の締めもおいしくいただきたくて・・・

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ゴマ味噌風味の肉団子鍋

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

味噌とゴマのコンビネーションはとってもGOOD!
最後の締めはうどんでいかがでしょう~
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これから頻度が高くなる鍋
身体が温まる味噌とゴマで最後の締めもおいしくいただきたくて・・・

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身体が温まる味噌とゴマで最後の締めもおいしくいただきたくて・・・

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材料

二人分
  • 肉団子 8個くらい
  • 白菜 1/6個
  • 白葱 1本
  • しらたき 適量
  • ☆練りゴマ 大さじ2
  • ☆八丁味噌(なければ他のみそでも) 大さじ2
  • ☆だし汁 カップ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、白葱は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れてまぜておきます

  3. 3

    2の鍋に1の野菜、肉団子、しらたきを入れて弱火で約15分煮込んでできあがりです

  4. 4

    締めはうどんがお薦めです~
    (ちなみにこれは卵と青葱を加えてます)

    • ゴマ味噌風味の肉団子鍋作り方4写真

コツ・ポイント

肉団子は市販のものを使用しましたが、自家製の場合先に焼いておくと早くできます。

最後の締めはうどんでいかがでしょう

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2009/10/14 13:34に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

鍋 肉団子 白菜 白滝 ねりごま 味噌 しょうが 豆みそ 長ネギ

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