柑橘類のそのまんまゼリー^^
フルーツとゼラチンと砂糖があればOK~^^
このレシピの生い立ち
ピンクグレープフルーツが安かったから^^
作り方
- 1
30gの水でゼラチンをふやかしておく
- 2
グレープフルーツとみかんの中身を房ごとに切り出す。この時出てくる天然のジュースはボールにしっかりキャッチしてね!
- 3
もし、天然のジュースの量が100gなら、熱湯は120gです^^ジュースが150gなら熱湯は70g。
- 4
熱湯を別のボールにいれ、その中に砂糖とふやかしたゼラチンを入れて、全部溶けるまでしっかり混ぜ混ぜ♪
- 5
天然ジュースとフルーツとゼラチン液をあわせる。
- 6
お好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めてから召し上がってください^^
- 7
大きな容器で作るととりわけずらいので、小分けで冷やすといいと思います^^
コツ・ポイント
ジュースの目安は100~150gでお願いします^^
お砂糖は甘さが足りなければ入れてください。
今回はすっぱめのグレープフルーツだったので20g入れています。
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