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柑橘類のそのまんまゼリー^^
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柑橘類のそのまんまゼリー^^-レシピのメイン写真

柑橘類のそのまんまゼリー^^

みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703

フルーツとゼラチンと砂糖があればOK~^^
このレシピの生い立ち
ピンクグレープフルーツが安かったから^^

フルーツとゼラチンと砂糖があればOK~^^
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ピンクグレープフルーツが安かったから^^

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柑橘類のそのまんまゼリー^^

みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703

フルーツとゼラチンと砂糖があればOK~^^
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材料

  • 柑橘(グレープフルーツ、みかん、オレンジとかね♪) 今回はグレープフルーツ1コ+みかん1コで
  • 熱湯 フルーツから出たジュースによる(ジュース+熱湯=220gになるように)
  • 砂糖(上白糖) ~20g
  • ゼラチン粉末 5g
  • ゼラチン用の水 30g
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作り方

  1. 1

    30gの水でゼラチンをふやかしておく

  2. 2

    グレープフルーツとみかんの中身を房ごとに切り出す。この時出てくる天然のジュースはボールにしっかりキャッチしてね!

  3. 3

    もし、天然のジュースの量が100gなら、熱湯は120gです^^ジュースが150gなら熱湯は70g。

  4. 4

    熱湯を別のボールにいれ、その中に砂糖とふやかしたゼラチンを入れて、全部溶けるまでしっかり混ぜ混ぜ♪

  5. 5

    天然ジュースとフルーツとゼラチン液をあわせる。

  6. 6

    お好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めてから召し上がってください^^

  7. 7

    大きな容器で作るととりわけずらいので、小分けで冷やすといいと思います^^

コツ・ポイント

ジュースの目安は100~150gでお願いします^^
お砂糖は甘さが足りなければ入れてください。
今回はすっぱめのグレープフルーツだったので20g入れています。

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みぃじょ
みぃじょ @cook_40059703
2012/07/26 06:28に公開
Perth在住。卵、乳製品、大豆、さとうきび、生姜などなどアレルギー 泣アフリカ出身の優しい旦那有り。2013年5月に長女、2015年10月に次女が加わり子育て奮闘中♡忙しくて眉毛描くのも忘れちまうよ〜ん 笑何でも食べられる元気な子に育つといいな♡★和風ダシ:マルシマさんのダシ☆★ダイエット部#40        
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん ゼラチン グレープフルーツ 柑橘 オレンジ

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