丸ごとおいしい!かぼちゃのチーズケーキ!
さくぱん7777 @cook_40226422
大好きなかぼちゃを丸ごと食べたくて( ˙ ˙ )笑
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、切るのがもったいない!!それなら丸ごと食べよう!ということで作りました(笑)
小さい坊ちゃんかぼちゃだからこそできる丸ごと料理だと思います( ˙ ˙ )
丸ごとおいしい!かぼちゃのチーズケーキ!
大好きなかぼちゃを丸ごと食べたくて( ˙ ˙ )笑
このレシピの生い立ち
見た目もかわいく、切るのがもったいない!!それなら丸ごと食べよう!ということで作りました(笑)
小さい坊ちゃんかぼちゃだからこそできる丸ごと料理だと思います( ˙ ˙ )
作り方
- 1
電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
加熱した後、上の部分を切り中身をすくう(このとき皮1cmほどは残す) - 2
すくったかぼちゃ、クリチ、コンデンスミルク、卵をあわせ混ぜる。
かぼちゃが柔らかいうちに! - 3
かぼちゃの容器は上以外をアルミホイルで覆い、2の中身をかぼちゃに流し入れる。
- 4
耐熱皿に少し水を入れ、その上にかぼちゃを置き170度のオーブンで50分ほど湯せん焼きにする。
- 5
焼き上がり後はホイルをはずし、冷ましたら出来上がり!
冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりおいしいと思います˙ ˙
コツ・ポイント
時間はかかりますがちゃんと火を通せば皮まで柔らかくておいしいです。
最初のかぼちゃの加熱時間は5分6分を目安に、それでも堅い場合は8分、10分と2分単位くらいで様子見することをおすすめします
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