✿まろやか絶品焼きうどん✿
アリエル姫ちゃん @cook_40065521
小さい頃から大好きな焼きうどん♪
旦那様に初めて食べさせたアリエルの得意料理。
なんと、仕上げに卵でとじるんです！！！
このレシピの生い立ち
これまた実家の母の味。
小さい頃から焼きうどんと言えば、これでした。
旦那ちゃんに初めて作ってあげたお料理でもあったりします♪
✿まろやか絶品焼きうどん✿
小さい頃から大好きな焼きうどん♪
旦那様に初めて食べさせたアリエルの得意料理。
なんと、仕上げに卵でとじるんです！！！
このレシピの生い立ち
これまた実家の母の味。
小さい頃から焼きうどんと言えば、これでした。
旦那ちゃんに初めて作ってあげたお料理でもあったりします♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切り
豚肉も食べやすい大きさに切る。
ニンジンは薄切り
長ネギは斜め切り。
舞茸は食べやすいようにほぐす。 - 2
フライパンにサラダ油を敷き、塩コショウで下味をつけた豚肉を炒める。
ある程度火が通ったら★の具材を投入し一緒に炒める。 - 3
具がある程度しんなりしたら、うどん＆めんつゆを投入し、うどんの上に具を載せるようにしてほぐしながら蒸し焼きにする。
- 4
汁が少なくなってきたら長ネギを入れ軽く炒める。
溶き卵をまわし入れ全体に卵がいきわたるようにフライパンと菜箸をまわす。 - 5
お皿に盛って完成☆
アツアツのうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
舞茸はシイタケやしめじなどで代用してもOK。
長ネギのシャキシャキ感を残した方がおいしいです。
材料分量はいつも目分量なので。。。お好みで調整して下さい。
つくれぽ
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