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上出来！うまうま餃子♪
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上出来！うまうま餃子♪-レシピのメイン写真

上出来！うまうま餃子♪

akun
akun @cook_40046933

うま味たっぷりです。焼き餃子のほかに
揚げ餃子にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
どうやって食べても美味しい餃子が作りたかったです。
うま味たっぷりです。

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材料

50個分
  • 豚ひき肉 400ｇ
  • 韮 50ｇ
  • もやし １袋
  • 干ししいたけ 2枚
  • 春雨（乾燥） 25ｇ
  • 長ネギ 10ｃｍ
  • ウェイパァー 小さじ２
  • オイスターソース 小さじ１
  • 塩・胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • 餃子の皮 50個分
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作り方

  1. 1

    干し椎茸と春雨は戻す。もやしは軽く茹でる。材料を全部みじん切りにする。

    • 上出来！うまうま餃子♪作り方1写真
  2. 2

    材料と調味料をボールに入れて良く混ぜる。

    • 上出来！うまうま餃子♪作り方2写真
  3. 3

    皮に包んで出来上がり♪

    • 上出来！うまうま餃子♪作り方3写真
  4. 4

    焼き餃子にしてみました。

    • 上出来！うまうま餃子♪作り方4写真

コツ・ポイント

干し椎茸を戻しただし汁はスープにして楽しみます。
ガーリックパウダーは匂いが気になれば入れなくても大丈夫です。
冷凍しておいてお弁当のおかず用に揚げ餃子もいけますよ(*^^*)

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akun @cook_40046933
2009/10/08 13:01に公開
働く主婦のいつものご飯レシピ、家族やお友達とのイベント料理レシピです＾＾
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 春雨 もやし 豚ひき肉 ほししいたけ 長ネギ

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