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ココナッツドーナツ
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ココナッツドーナツ-レシピのメイン写真

ココナッツドーナツ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

揚げパンのようなドーナツ！

作るのも、食べるのも、みんなで楽しく、「ココナッツドーナツ」♪

このレシピの生い立ち
クリスマス用の揚げ物レシピとして考えました！

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材料

丸いドーナツ約２０個
  • 生地
  • 強力粉 １５０ｇ
  • 薄力粉 ５０ｇ
  • バターorマーガリン ２０ｇ
  • 砂糖 ３０ｇ
  • 塩 ３ｇ
  • ココナッツミルク缶 １００ｇ
  • 牛乳 ３０ｇ
  • ドライイースト ３ｇ
  • トッピング
  • ホワイトチョコ お好きな量
  • ブラックチョコ お好きな量
  • 粉糖、スプレー等 お好きな量
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作り方

  1. 1

    生地の材料をＨＢにセットして一次発酵までおまかせ。

    • ココナッツドーナツ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに丸めて、タッパーなどに入れてベンチタイム１０分。その後オーブン発酵機能で１３分。その間に油を熱します。

    • ココナッツドーナツ作り方2写真
  3. 3

    １７０度に熱した油でこんがり色がつくまで揚げて油をきる。

    • ココナッツドーナツ作り方3写真
  4. 4

    冷めたら、お好みのトッピングをして完成！

    • ココナッツドーナツ作り方4写真
  5. 5

    中は、パンの様にふわふわで揚げパンみたいな感じです♪

    • ココナッツドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

揚げる時は、焦がさないように注意してくださいね＾＾

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2009/10/20 01:44に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも！
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このレシピのキーワード

ドーナツ ココナッツミルク バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ダークチョコレート ホワイトチョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218315
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