オートミールプロテインパンケーキ
ひよこ @cook_91328133
流行りのプロテインマグケーキにだんだん飽きてきたので、パンケーキにアレンジしてみました。
１食あたり約330kcal(無糖の材料、トッピング抜きの場合)
栄養が取れ、サイズ感もしっかりあり、食事感が出るので腹持ちがいいです。
オートミールプロテインパンケーキ
流行りのプロテインマグケーキにだんだん飽きてきたので、パンケーキにアレンジしてみました。
１食あたり約330kcal(無糖の材料、トッピング抜きの場合)
栄養が取れ、サイズ感もしっかりあり、食事感が出るので腹持ちがいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにオートミールを30g、水70g(合計100g)入れる。
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- 2
ラップをせずレンジで600w1分温め、オートミールをふやかす。
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- 3
アーモンドミルクを60g入れ、泡立て器で混ぜる｡（容器が温まってますが、アーモンドミルクが冷たいとすぐ冷めます。）
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- 4
ベーキングパウダー3g、卵1つ、プロテイン、ラカントを入れ混ぜる。（かなりシャバシャバですが問題ないです。）
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- 5
熱したフライパンにバターを適量いれ、全体に広げたら、生地を流し込む。弱中火でじっくり5~6分焼く。※この時触らない
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- 6
表面がフツフツとして、周りが乾いて来たらひっくり返します。
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- 7
ひっくり返したら、弱中火のまま再度5~6分焼き、裏面にも焼き目をつける。
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- 8
お皿に盛り付けて完成。
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- 9
お好みではちみつなどトッピングしてください。
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コツ・ポイント
生地を焼く時思ったよりシャバシャバで焼けてるか気になると思いますが、グッとこらえて焦らず弱中火のままいじらないこと
プロテインによって甘さは変わると思うので、ラカント(もしくは砂糖)の量は好みで変えてください
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