簡単美味しい☆アーモンド・マドレーヌ
蔓唐草 @cook_40060418
バター無しでも美味しいマドレーヌを目指しました♪
このレシピの生い立ち
自分用のおやつに「バター無しでも美味しいケーキをチョッとだけ食べたいなぁ」と思って、マドレーヌ型で簡単に作ってみました。コーヒーフレッシュは牛乳20ccで代用は可能です♪
簡単美味しい☆アーモンド・マドレーヌ
バター無しでも美味しいマドレーヌを目指しました♪
このレシピの生い立ち
自分用のおやつに「バター無しでも美味しいケーキをチョッとだけ食べたいなぁ」と思って、マドレーヌ型で簡単に作ってみました。コーヒーフレッシュは牛乳20ccで代用は可能です♪
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ混ぜる（泡だて器）
-
- 2
１に、砂糖＆粉類を万能こし器を通して振るい入れ、混ぜ合わす（泡だて器）
-
- 3
２に、コーヒーフレッシュを入れ、混ぜ合わす（泡だて器）
- 4
３の生地をマドレーヌ型に均等に入れ（シリコンヘラ）、スライスアーモンドをトッピング。
- 5
オーブン170度25分（オーブンが2段の場合は上段で）
コツ・ポイント
オーブンの温度は各自で調節して下さいネ。オーブンが2段設定ならば「上段」が良いと思います。グラニュー糖より上白糖の方が甘く感じると思いますので、甘さが苦手ならグラニュー糖にするか、分量を調節して下さいネ。
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