厚揚げとひじきのそぼろ煮
☆熊八☆ @hachi522
ヘルシーで美味しい。
25/1/13、話題入り感謝☆
皆さんありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮を、しっかり目のおかずにしたいと思いました。
厚揚げとひじきのそぼろ煮
ヘルシーで美味しい。
25/1/13、話題入り感謝☆
皆さんありがとうございますm(__)m
このレシピの生い立ち
いつものひじき煮を、しっかり目のおかずにしたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをパッケージ通りに水に浸けて戻す。
厚揚げに熱湯を回しかけ、冷めたら一口大に切り分ける。 -
- 2
人参は短めの千切り、椎茸は薄くスライスする。
-
- 3
厚手の鍋にごま油を熱し、鶏挽き肉をパラパラに炒める。
【2】と【1】のひじきを加え、更に炒める。 -
- 4
全体に火が通ったら、【1】の厚揚げを加えて軽く炒める。
-
- 5
☆を入れて沸騰したら火を弱め(中火弱位)、ホイルで落し蓋をして15〜20分煮込む。(時々混ぜながら)
-
- 6
煮汁がほぼなくなったらお皿に盛って、茹でたさやえんどうをカットして乗せて出来上がりです。
-
- 7
16/5/29・つくれぽ100人になりました☆
沢山の方に作って頂けてとっても嬉しいです♡
ありがとうございます(＾＾)
コツ・ポイント
さやえんどうの他に、茹でいんげん、茹でた枝豆(豆だけ)でもOKです。
彩りなのでなくていいです。
＊13/6/15・作り方写真載せました。
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