簡単☆目玉焼きサラダ
イモっ娘 @cook_40059381
子供がｻﾗﾀﾞ嫌いなので!大好きな卵＋ﾁｰｽﾞで誤魔化してます(´∇｀)ｺﾚなら忙しい朝も楽々♪蒸し焼きで減塩対策。
このレシピの生い立ち
ウチの野菜入り目玉焼きです(*´∀`)ﾉｼﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄなので洗い物も楽チン♪
ｻﾗﾀﾞ＋卵でﾊﾞﾗﾝｽもいいのかな？
ウチでは子供がおかわりしてきます。
簡単☆目玉焼きサラダ
子供がｻﾗﾀﾞ嫌いなので!大好きな卵＋ﾁｰｽﾞで誤魔化してます(´∇｀)ｺﾚなら忙しい朝も楽々♪蒸し焼きで減塩対策。
このレシピの生い立ち
ウチの野菜入り目玉焼きです(*´∀`)ﾉｼﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄなので洗い物も楽チン♪
ｻﾗﾀﾞ＋卵でﾊﾞﾗﾝｽもいいのかな？
ウチでは子供がおかわりしてきます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くｽﾗｲｽし、ﾚﾀｽは1cm幅位ににざく切り。ﾐﾆﾄﾏﾄはくし形に4等分にし、ﾊﾟﾌﾟﾘｶは輪切りにしておく。
- 2
ﾐﾆﾄﾏﾄはくし形に4等分に､ﾊﾟﾌﾟﾘｶとｳｲﾝﾅｰは輪切りにしておく｡
- 3
弱火でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに玉ねぎを入れ軽く混ぜたら、玉ねぎの上に卵が乗るように形を整えます。
- 4
ﾀﾏﾈｷﾞの上に卵を割り入れたらｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを振り、ﾚﾀｽは白身の周りに加え、◎を散らながら加えます。
- 5
黄身の部分にとろけるﾁｰｽﾞを乗せ、水を少量加えたら中火で蓋をして蒸し焼きに♪(黄身の固さはお好みで調節して下さい。)
- 6
塩分が足りないと思う方はお好みでｹﾁｬｯﾌﾟをどうぞ。塩分はｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄのみで減塩?蒸すので水分で丁度いいです♪
コツ・ポイント
玉ねぎは卵の下に敷くので焦げ防止?しながら火の通りを良くしてます♪火力が強いと焦げるので弱火がいいです。蒸すときは中火。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220384
