☆アイスDE☆米粉アイスクリームパン
こめ一番 @cook_40046286
米粉を使っているので、もちふわな感じになって美味いですｗ
イチゴ味がしっかり効いてるｗｗ
このレシピの生い立ち
アイスクリームを使ったソフトクリームの様な、パンはないかと思って思索しました
☆アイスDE☆米粉アイスクリームパン
米粉を使っているので、もちふわな感じになって美味いですｗ
イチゴ味がしっかり効いてるｗｗ
このレシピの生い立ち
アイスクリームを使ったソフトクリームの様な、パンはないかと思って思索しました
アプリでひらく作り方
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今回はこのカップを仕様しましたｗ
-
- 2
爽は期間限定のいちご＆ミルクを仕様
＾＾ -
- 3
耐熱容器に、アイスをいれレンジにて、1000ｗ１分掛けアイスを溶かす。
イチゴはヘタを取っておく。 - 4
すべての材料をHBに入れ、１次発酵まで終わらせる
- 5
１次発酵が済んだら、６等分にしてベンチタイムさせる
- 6
１５ｃｍぐらいの長さになるよう伸ばす。
この時、長い雫型になるようにする -
- 7
太い方を下にして、こんな感じにソフトクリーム状にするｗ
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- 8
プリン型や、カップなどにコーンを入れ、40℃で４０分２次発酵させる（入れないと転倒する恐れありです；）
- 9
２次発酵が終わったら、溶き卵を塗り170℃で15分焼く（この時高さがあるため、オーブンの下段に入れるのがいいです）
-
- 10
そしたら完成ですｗ
コツ・ポイント
発酵の際、高さがあるため大きめの袋に入れて、生地に付かないようにした方がいいかと…
米粉を入れてるから、もちふわで丁度いい甘さで大変美味しいですｗ
ちなみに、あんまりソフトクリームな形にならないかも；；
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220546
