お味噌汁で炊く♪鮭しめじごはん☆
あゆみりん☆ @cook_40189500
鮭ごはん、おいしいですよね♪(^q^)
残りもののお味噌汁で、いつもと違う味噌バター風味の炊き込みご飯はいかがですか？
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きってごはんが進みますよね。ふと、味噌味の鮭ごはんができないかなと思い立ち、お味噌汁で炊いてみました♪ほんのり甘い味噌バター風味のおいしい炊き込みご飯ができました( v^-゜)☆
お味噌汁で炊く♪鮭しめじごはん☆
鮭ごはん、おいしいですよね♪(^q^)
残りもののお味噌汁で、いつもと違う味噌バター風味の炊き込みご飯はいかがですか？
このレシピの生い立ち
鮭のちゃんちゃん焼きってごはんが進みますよね。ふと、味噌味の鮭ごはんができないかなと思い立ち、お味噌汁で炊いてみました♪ほんのり甘い味噌バター風味のおいしい炊き込みご飯ができました( v^-゜)☆
アプリでひらく作り方
- 1
・お米はといで、水をしっかりきっておく
・しめじはいしづきを切り落としほぐしておく -
- 2
鮭はオーブントースターやグリルなどで軽く焼き、皮と骨を取り除き大きめにほぐす
(しっかり焼く必要はありません) -
- 3
お米にみそ汁と★を入れて軽く混ぜる
- 4
この時点で、２合の目盛りより少し少な目になると思います。お好みで水を足してください。(うちは固めがすきなのでこのまま♪)
- 5
しめじと鮭も入れて、30分ほど吸水時間をおいて炊飯スタート
-
- 6
炊けたらバターを入れて、鮭をほぐすように全体をふんわりまぜる
- 7
お茶碗に盛り、いりごまとネギを散らしてお召し上がりください(о´∀`о)
コツ・ポイント
お味噌汁は冷めたものを使ってくださいね。朝ごはんの残りとか♪
ほんのり甘めの味つけです。お好みでお砂糖を調整してください☆
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